By Ciffy Summer

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禾馨芽果月子餐是禾馨婦產科的關係服務，他們的餐點是由禾馨的營養師團隊所設計。

 

芽果是我的月子中心提供的其中一家月子餐。一開始月子中心是幫我訂最受其他產婦歡迎的一家月子餐，那家是好吃但是口味比較重，我吃之後腳開始水腫、腫到腳都會麻，連我懷孕的時候都沒這麼腫。因為真的不錯吃所以我請月子中心的客服跟月子餐的供應商溝通把口味幫我做清淡一點，但是改善之後還是太鹹、我也繼續水腫。於是我決定換月子餐，才吃到芽果月子餐。

 

吃了兩天的芽果我腳跟腳踝的水腫消了，月子中心的客服也貼心的請芽果每天中午幫我準備紅豆水消腫。他們幫我準備的是蛋奶素食月子餐，也請他們不要用加工素料，儘量幫我用蔬菜與新鮮食材。

 

以下是我覺得芽果月子餐做的好的地方:

 

  • 清淡但不失風味 : 湯品的調味除了中藥也用了薑絲、紅棗、枸杞等等。
  • 蛋白質的提供多樣化 : 除了蛋和豆腐，他們也用了許多種堅果和豆類。
  • 補血蔬菜 : 很多深色的蔬菜，也都是我平常愛吃的所以很合我胃口。
  • 豐盛午餐 : 每天的午餐會附一盒新鮮水果還有甜湯，也可以當作下午茶。
  • 晚餐有兩種湯，有些湯品裡還會打一整顆蛋進去補充蛋白質。

 

比較美中不足的是早餐有時候蛋白質少了點。

 

 

 

一周菜餚參考

 

※ 有些菜餚有名子，沒有名子的我自己取了，所以不是所有的菜名都是他們官方的名稱喔！ ※

 

{Day 1}

早

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稀飯

小白菜

什錦燴:百合、金針菇、木耳、胡蘿蔔

堅果芝麻糊

發奶茶 (沒照到)

 

中

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小米白飯

雙花戲菱蓉

三色筊白筍佐栗子

青江菜

當日甜湯

海帶豆腐蛋煲湯

鳳梨

補氣茶

 

晚

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白飯佐枸杞腰果

什錦燴鮮蔬

綠野白精靈

地瓜葉

養生仙芋湯

雙蓮清心湯

杜仲茶(沒照到)

 

{Day 2}

早

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白飯佐海苔

羅漢燴

高麗菜

桂圓蓮子甜湯

發奶茶

 

中

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十穀飯

家常豆腐

杏鮑菇佐腰果

莧菜

養生牛蒡湯

堅果麥片甜湯

葡萄

紅豆水

補氣茶

 

晚

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白飯佐栗子

黃金南瓜

三色蘆筍

當日時蔬

養生黃耆玉米湯

素菜粉絲煲

杜仲茶

 

{Day 3}

早

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麵線佐香菇

當日時蔬

玉米炒蛋

碗豆濃湯

發奶茶

 

中

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白飯佐地瓜

栗子燉洋芋

和風四季豆

菠菜

養生山藥猴頭菇

花生湯

蘋果

補氣茶

紅豆水

 

晚

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糙米飯

筊白筍炒麵腸

木耳奇遇記

小白菜

金針蛋煲湯

養生南棗香芋湯

杜仲茶

 

{Day 4}

 

早

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清粥

百合川耳燴鳳梨

當日時蔬

白木耳湯

發奶茶

 

中

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糙米飯

山藥玉米筍

紅燒豆腐

地瓜葉

無花青木湯

松子甜湯

柳丁

補氣茶

紅豆水

 

晚

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白飯

什錦蘆筍

番茄炒蛋

莧菜

黃耆百菇湯

栗子玉米湯

杜仲茶

 

{Day 5}

早

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奶油通心粉佐青花菜

菠菜

炒蛋

芝麻糊

發奶茶

 

中

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十穀飯

鮮菇百果

紅燒粉絲煲

南棗牛蒡湯

當日時蔬

紅豆湯

小番茄

紅豆水

補氣茶

 

晚

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當日飯食

當日時蔬

黃金南瓜

木耳香菇鴿蛋

蓮藕湯

番茄湯

杜仲茶

 

{Day 6}

早

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白飯佐黑豆

蔬菜燴

高麗菜

桂圓銀耳

發奶茶

 

中

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糙米飯

三絲青木瓜

鴻喜花園

當日時蔬

養生紅棗山藥燉湯

糯米八寶

補氣茶

番石榴

紅豆水

 

晚

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小米白飯

回春大地水漾蛋

蓮子菜心佐腰果

地瓜葉

養生香濃燉芋湯

金針海帶豆腐湯

 

{Day 7} 

早

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清粥

小白菜

百果洋芋

地瓜甜湯

發奶茶

 

中

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白飯佐香菇

糖醋豆腐

蘆筍燴金針

當日時蔬

麥片地瓜甜湯

牛蒡栗子湯

紅豆水

柳丁

補氣茶

 

晚

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紫米飯

紅燒猴頭菇

白靈菇炒青椒

青江菜

麻油蓮藕湯

黃耆先蔬蛋煲湯

杜仲茶